Demandes de corrigés et envoi des documents.

Ces documents officiels sont destinés exclusivement à un usage pédagogique

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Carte des lycées : coordonnées et situation de tous les établissements de la filière Tourisme

Mise à jour mai 2025

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Les Croq’A Gé

Savoir garder un trait d’humour !

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Actualité

Pilote de ligne : seul maître à bord... après Dieu !

Un pilote de ligne est le patron d'une PME le temps d'un vol. La mission débute quelques heures avant le décollage, dans la vérification des préparatifs, et se termine quelques heures après l'atterrissage, reporting inclus.

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Directeur de clientèle dans le tourisme d’affaires : chef d’équipe et de projet

Le directeur de clientèle dans le tourisme d'affaires manage une équipe de chefs de projets et de directeurs de projets

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Gestionnaire de stocks terrestres : le garant de l’adéquation entre l’offre et la demande

Le travail porte sur trois espaces temporels : gérer les capacités en amont, gérer le présent des remplissages et négociations d'ajustement, et anticiper le futur pour orienter ventes et promotions

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La France redevient la 1ère destination mondiale pour le ski

La France est redevenue la première destination au monde pour le ski en termes de fréquentation, devançant les Etats-Unis et l'Autriche lors de la saison 2011/2012, pour la première fois depuis trois ans, a annoncé mercredi l'organisation professionnelle Domaines skiables de France (DSF).

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Tourisme culturel : ’’Sur certains sites, le développement est devenu une menace plus qu’un avantage.."

C'est un pari d'IFTM, pas encore gagné si l'on en juge par la faible fréquentation de la salle lors de la Journée consacrée au tourisme culturel pendant Top Résa. Etaient pourtant au rendez-vous sur scène de vrais acteurs du créneau et les partages d'expériences ont bien posé les besoins et problèmes de cette cohabitation incontournable.

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Sujet Analyse de l’espace territorial 2012

UN PNR TRANSREGIONAL LES BARONNIES PROVENCALES Le territoire des Baronnies Provençales est candidat au statut de Parc naturel régional pour transformer sa situation de territoire de passage, en carrefour de développement durable, au croisement des Alpes et de la Méditerranée.

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Etude d’opérations touristiques session 2012

Fondée en 1954, la route historique Jacques Coeur doit son origine à la volonté de trois propriétaires privés d'ouvrir leur site au public en l'animant : les propriétaires des châteaux de Culan, de Meillant et d'Ainay-Ie-Vieil dans le sud du département du Cher. Les premières animations ont été des visites nocturnes, ce qui a fait des émules sur de nombreux sites. Tout d'abord appelée Circuit des châteaux du coeur de France, l'association prit le nom de Route Jacques Coeur en 1961, empruntant ainsi l'identité de celui qui fut le grand argentier du roi de France Charles VII et qui marqua Bourges de son empreinte avec le Palais qu'il y fit construire. Son passage dans chacun des sites est plus ou moins attesté soit par le fait qu'il ait été propriétaire du lieu, soit par une visite officielle ou des liens commerciaux. La Route Jacques Coeur compte actuellement 16 membres. L'association « Jacques Coeur » fédère les différentes actions menées par les membres, Pour cela, elle vous recrute en tant qu'animateur réseau afin de préparer la saison 2012 et proposer de nouvelles actions.

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Guide conférencier : l’homme qui sait tout, sur tout, partout...

Le guide-conférencier accompagne, oriente et commente les visites des sites historiques. Selon son accréditation, il aura accès à certains sites pour lesquels il a passé une qualification ou plus rarement à tous les sites historiques de France. Le plus souvent vacataire et rarement salarié, il peut être attaché à un site particulier et recevoir des groupes successifs, ou accompagner un même groupe en itinérant et lui faire visiter plusieurs sites. C'est un métier précaire et saisonnier mais riche de rencontres et d'acquisition permanente de connaissances.

Logo Guide conférencier : l'homme qui sait tout, sur tout, partout...

En sélection

En bref

Votre newsletter "En perspective" - 18 décembre 2025

"Tous les quinze jours, votre newsletter "En perspective" vous propose une information professionnelle, commune à tous les personnels. Hiérarchisée, rapide à lire, elle vous communique des outils pour donner à votre métier encore plus de... perspectives !."

  • Accompagner les collèges les plus exposés à la difficulté scolaire
  • EVAR/EVARS : des ressources pour mettre en œuvre le programme
  • La Fondation Colbert met à l’honneur l’excellence des lycéens professionnels et apprentis
  • Prix lycéen "Lire l’Économie" 2025
  • Semaine de la Presse 2026 : décryptez l’info avec vos élèves
  • Rémunérations femmes-hommes : l’index 2025 en progression
  • Protection sociale complémentaire : focus sur la participation de l’État pour vos cotisations santé
  • Magistère : désormais une plateforme unique
  • Découvrir les métiers des arts et de la culture
  • Inscriptions ouvertes à la Semaine olympique et paralympique 2026

Agenda

31 déc. 2025

Date limite pour répondre à la consultation citoyenne sur l’Intelligence artificielle et ses enjeux démocratiques,
économiques et environnementaux lancée par le Conseil de l’IA et du numérique.

5-23 janv. 2026

Consultation nationale sur le projet de programmes du cycle 1 (hors
"Développement et structuration du langage oral et écrit" et "Acquisition des premiers outils mathématiques").

12-16 janv. 2026

11ème édition de la Semaine nationale de prévention à l’école pour sensibiliser les élèves de 3 à 11 ans aux dangers
du quotidien et leur transmettre les bons réflexes pour se protéger et porter secours. Les inscriptions sont ouvertes.

12-23 janv. 2026

Évaluations nationales point d’étape à mi-CP.

26 janv. 2026

Date limite d’inscription au concours "Les Olympes de la parole" qui propose aux écoliers, collégiens et lycéens de
réfléchir à la place des femmes dans la société.

30 janv. 2026

Date limite d’inscription et d’envoi des productions au concours de création littéraire "Dis-moi dix mots", ouvert aux
classes des écoles élémentaires, des collèges et des lycées.

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Votre newsletter "En perspective" - 18 décembre 2025

Votre newsletter "En perspective" - 5 décembre 2025

  • Renforcer la valeur du baccalauréat et du DNB
  • Refonder l’éducation au cinéma et à l’image : un nouvel élan pour Ma classe au cinéma
  • Restitution des États généraux de la lecture pour la jeunesse
  • Le Prix Goncourt des lycéens 2025 pour "La Nuit au cœur" de Nathacha Appanah
  • Calendrier de la paye 2026
  • Protection sociale complémentaire santé : une avancée sociale majeure pour tous les agents
  • L’inclusion des personnels handicapés au sein de l’Éducation nationale : une action quotidienne
  • Informer les terminales sur la licence "Professorat des écoles"
  • Journée de la laïcité à l’École

Agenda

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Votre newsletter "En perspective" - 5 décembre 2025

Votre newsletter "En perspective" - 21 novembre 2025

Prolongation jusqu’au 2 décembre de l’inscription aux concours de recrutement
La période d’inscription à tous les concours (internes, externes, 3e concours) de recrutement est prolongée : les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 2 décembre 2025, 12h heure de Paris. En savoir plus et s’inscrire.
Pour les concours de recrutement d’enseignants, CPE et PsyEN de la session 2026 : la répartition indicative des postes ouverts par type de concours est disponible sur Devenirenseignant.gouv.fr.

  • Évaluations nationales 2025 : des acquis renforcés dans le premier degré, des résultats plus contrastés au collège et au lycée
  • Appel à projets pour "Commémorer les 120 ans de la loi du 9 décembre 1905"
  • Consultation nationale sur les projets de programmes de mathématiques de lycée général et technologique
  • L’éducation économique, budgétaire et financière au collège et au lycée professionnel
  • Des pratiques pédagogiques innovantes récompensées aux WorldSkills France-* Un nouveau cadre de gestion des assistants d’éducation
  • 25 novembre : Journée internationale de l’élimination des violences à l’égard des femmes
  • Encore 6 jours pour formuler vos vœux d’affectation
  • Plan Avenir : des ressources pour l’orientation
  • Vaccination au collège contre les HPV et méningocoques ACWY

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Votre newsletter "En perspective" - 21 novembre 2025

Votre newsletter "En perspective" - 6 novembre 2025

"Tous les quinze jours, votre newsletter "En perspective" vous propose une information professionnelle, commune à tous les personnels. Hiérarchisée, rapide à lire, elle vous communique des outils pour donner à votre métier encore plus de... perspectives !."



  • Journée nationale de lutte contre le harcèlement :
  • Ouverture de la campagne de mutation pour la rentrée 2026
  • Un contrat collectif de prévoyance pour mieux protéger les agents
  • Professeurs en entreprise : des échanges entre professeurs et scientifiques
  • Les Fauvettes : des colonies de vacances d’hiver pour vos enfants
  • L’Observatoire de l’intelligence artificielle en éducation : observer, analyser, partager
  • Inscriptions ouvertes à la Semaine olympique et paralympique 2026
  • 6e édition du prix de l’action éco-déléguée d’éducation
  • 10e édition du Mois sans tabac

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Tous les quinze jours, votre newsletter "En perspective"

Votre newsletter "En perspective" - 16 octobre 2025

Édouard Geffray est nommé ministre de l’Éducation nationale et succède à Élisabeth Borne.
Édouard Geffray a notamment occupé, au sein du ministère, les fonctions de directeur général de l’enseignement scolaire (Dgesco) de 2019 à 2024, après avoir été directeur général des ressources humaines (Dgrh) entre 2017 et 2019.
Marina Ferrari est nommée ministre des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative.

  • Parcoursup 2026 : calendrier, accompagnement, tout ce qu’il faut savoir
  • Hommage aux professeurs Samuel Paty et Dominique Bernard
  • Jeudi 6 novembre 2025 : journée nationale "Non au harcèlement"
  • Inscription aux concours internes : jusqu’au 6 novembre
  • Protection sociale complémentaire santé ? : besoin d’une dispense ?? On vous explique ?!
  • Un nouveau cadre de gestion des assistants d’éducation
  • Participez au DuoDay et faites découvrir votre métier
  • La Semaine des lycées professionnels
  • Consultation sur les projets de programmes de français et de mathématiques du cycle 4, et de langues vivantes des cycles 2 et 3

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Votre newsletter "En perspective" - 16 octobre 2025

Votre newsletter "En perspective" - 3 octobre 2025

"Tous les quinze jours, votre newsletter "En perspective" vous propose une information professionnelle, commune à tous les personnels. Hiérarchisée, rapide à lire, elle vous communique des outils pour donner à votre métier encore plus de... perspectives !."



  • Votre protection sociale complémentaire en santé ? : calendrier et accompagnement
  • Calendrier des examens 2026
  • Les modalités de l’évaluation au lycée général et technologique
  • Le Livret de Parcours Inclusif poursuit son évolution
  • Participez à l’expérience ChlorISS avec vos élèves
  • États généraux de la lecture pour la jeunesse : consultation ouverte jusqu’au 31 octobre 2025
  • Devenez personnel de direction
  • L’éventail des missions et métiers : un outil enrichi au service des carrières des professeurs
  • Participez au Prix Ilan Halimi 2026
  • Le pass Sport reconduit pour la saison 2025-2026

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Tous les quinze jours, votre newsletter "En perspective"

Voir aussi

Centre national de ressources - Hôtellerie-Restauration

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WebTV Hôtellerie Restauration -Alimentation

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Centre national de ressources - Fiches techniques interactives

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Centre national de ressources - Métiers de l’alimentation

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